Gula Kacang

 

Gula kacang adalah makanan yang sering kita temukan di Malang khususnya pada warung-warung kecil yang menjual cemilan-cemilan untuk warga.

Makanan ini cukup diminati masyarakat karena selain rasanya yang manis dan gurih, harga dari makanan ini sangat terjangkau. Biasanya kalau yang ukuran sedang (+ Ø15cm) hanya seharga Rp 1.000,00, kalau yang ukuran kecil (+ Ø5cm) harganya cuma Rp 500,00. Murah bukan?

Cemilan ini biasa dimakan saat waktu luang, bersama teh atau kopi atau hanya sekedar dijadikan cemilan. Cara membuatnya pun juga mudah. Hanya berbahan gula merah, air, kacang tanah, dan jahe.

Cara membuatnya:

Siapkan nampan yang sudah dialasi dengan kertas roti,

Lelehkan gula merah dengan air, kacang dan sedikit air jahe, aduk rata dengan cepat,

Gunakan sendok untuk menuang gula kacang yang masih panas ke atas loyang, lakukan dengan cepat sebelum gula mengeras, tunggu hingga dingin dan keras. Simpan dalam toples untuk disajikan.

Tadaa!! Gula kacang pun telah siap disajikan, cepat dan mudah bukan?

Repost dr tmen www.jj-malang.blogspot.com